2011年11月アーカイブ

かにはむき身がいい！

かに通販も最初のうちは、そのままの蟹を注文するのですが、回数を重ねるにつれ、むき身を注文する方が増えてきます。なぜなら

カニの調理は面倒くさい！

この一言に限るでしょう。

料理が大好きで、調理師免許を持っている人ならいざ知らず、普通の方なら、できるだけ簡単に美味しいカニ料理ができる方がいいに着待てます！

だから、カニの姿が一度見れば十分で、その後は、むき身を注文するのです。

ボイルのカニのむき身なら、そのまま食べられるし、

生のカニのむき身なら

蟹鍋
カニしゃぶ
焼きがに
蟹しゃぶ
バター焼き
かに雑炊

などなど、いつものメニューにちょっと手を加えるだけで、美味しいカニ料理が食べられます。

というわけで、実は人気が高いかにのむき身。

その中でも人気のカニのむき身を紹介しちゃいます！

自宅等でかにパーティーをするときに、とっても便利なのがカニのむき身。
通信販売で購入したら、そのまま食べてもいいし、カニ鍋や、かにしゃぶもOK!
カニバサミも不要で、誰でもカンタンに、美味しいかにが食べられます！

ただ残念なのは、かに味噌がないこと。

そうれは当然、かにもむき身は、蟹の脚のむき身であって、胴体の部分はありません。

かに味噌は珍味で、大好きな人は大好き！

そのまま食べたり、チャーハンやパスタなどの料理に加えたり、ミソを残したままかにの甲羅に日本酒を入れて、かにの甲羅酒にしたりと、いろいろと楽しみ方があります。

それでも、むき身のよさは、すぐに食べられること

そして、むき身が嫌いな人はあまりいないこと。

だからこそ、むき身は人気なんですね！